Titre du blog : Stephanie Cuisine
Auteur : Stephanie-Cuisine
Date de création : 21-12-2013
Auteur : Stephanie-Cuisine
Date de création : 21-12-2013
posté le 25-04-2016 à 12:24:00
Strüdel aux pommes
1 pâte feuillettée
5 pommes
2c à soupe de raisins sec
Rhum
1 c à soupe de cannelle
2 c à soupe d'amandes éffilées
50g de beurre
Sucre glace
.
La veille au soir, mettre les raisins à tremper dans le rhum.
Le jour même:
Préchauffer le four à 190°C.
Eplucher et couper les pommes en petits cubes.
Dans une poêle, faire revenir les pommes dans du beurre.
Ajouter les amandes éffilées, les raisins et le rhum et la cannelle.
Laisser compoter quelques minutes.
Mettre la préparation au milieu de la pâte feuillettée et replier les bords pour faire comme un chausson.
Enfourner et faire cuire 30 minutes.
Pour la décoration, saupoudrer le gâteau de sucre glace.
Servir bien chaud avec une boule de glace vanille ou rhum raisin, c'est un délice.
