Auteur : Stephanie-Cuisine
Date de création : 21-12-2013
Bricks chèvre et griottes
Pour 8 pastillas:
8 tranches de bûche de chèvre
4 feuilles de brick
150g de confiture de griottes
40g de beurre fondu
Ustensiles:
Moules à tartelettes
.
Préchauffer le four à 210°C.
A l'aide d'une paire de ciseaux, couper les feuilles de brick en 16 carrés de 12 centimètres de côté.
Beurrer le fond des moules à tartelettes.
Badigeonner 2 carrés de feuille de brick et les placer l'une sur l'autre, puis mettre dans un des moules à tartelette.
Disposer une tranche de bûche de chèvre sur les feuiles de bricks. Puis ajouter une cuillère à café de confiture de griottes sur le fromage.
Plier et rabattre le bord des feuilles au dessus de la farce et souder le tout avec le beurre fondu.
Proceder de la même façon pour les autres pastillas.
Mettre au four 12minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
