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Cake à la banane et pépites de chocolat

3 bananes mures

100g de beurre pommade

100g de sucre (vanillé de préférence)

2 oeufs

225g de farine

1 sachet de levure

100g de pépites de chocolat noir

1 noisette de beurre pour le moule

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Préchauffer le four à 180°C (therm 6).

Dans un bol mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ajouter les oeufs et mélanger.

Ajouter les bananes écrasées, les pepites de chocolat et la farine. Mélanger le tout.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et cuire 45minutes environ.

Planter un couteau dans le gâteau pour vérifier la cuisson. La lame doit ressortir sèche.

Laisser tièdir le cake dans son moule avant de le démouler.