20cl de purée de tomates
5 tomates biens mures
Le jus d'un citron vert
2 c à soupe de vinaigre de vin
1 c à soupe de coriandre en poudre
3 oignons nouveaux / ou 1 oignon rouge
3 piments secs
Sel, Poivre
.
Couper les tomates en petits cubes et y ajouter la purée de tomates.
Emincez les oignons. Ajouter les à la tomate.
Ajouter ensuite la coriandre, le vinaigre, le jus de citron, les piments.
Saler, poivrer.
Servir en compagnie du guacamole et des tacos.
.