Titre du blog : Stephanie Cuisine
Auteur : Stephanie-Cuisine
Date de création : 21-12-2013
Auteur : Stephanie-Cuisine
Date de création : 21-12-2013
posté le 12-09-2014 à 16:18:45
Panacotta nature
15cl de lait
15cl de crème épaisse
50g de sucre roux
2 feuilles de gélatine
Mettre le lait et la crème à chauffer avec le sucre roux et laisser frémir à feu doux pendan 5 minutes.
Pendant ce temps, ramollir la gélatine à l'eau froide avant de la dissoudre au mélange crème-lait.
Remplir aux 2/3 les verres avec la préparation et mettre au froid 2 heures au minimum.
Traditionellement on sert la panacotta avec un coulis de fruits rouges. On peut aussi la napper d'une sauce au caramel ou au chocolat. Bien frais, c'est un délice!
Commentaires
ohhhh merci merci merci la panacotta est mon dessert préféré, sono una appassionata di dolci, je vais essayer ces prochains jours!!!