Auteur : Stephanie-Cuisine
Date de création : 21-12-2013
Salade d'oranges aux épices
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la salade d'oranges au miel et aux épices pour 4 personnes :
6 belles oranges
2 c à de miel
un bâton de cannelle
une étoile de badiane ou anis étoilé
3 c à soupe d'eau
La salade d'oranges au miel et aux épices est une recette facile et rapide à préparer.
Rincer l’une des oranges et râper le zeste dans une petite casserole. Réserver.
Eplucher toutes les oranges et lever les suprêmes.
A noter : utiliser une planche à découper pour pouvoir récupérer le jus et le verser au fur et à mesure dans le saladier avec les quartiers d'oranges.
Dans la casserole, ajouter le miel, le bâton de cannelle et l'étoile de badiane et l'eau.
Porter à ébullition et laisser bouillir quelques minutes pour que les épices infusent dans le miel.
Laisser tiédir ce mélange avant de le verser sur les oranges. Reserver au réfrigérateur et servir bien frais. Une merveilleuse façon de terminer son repas en douceur!
