Titre du blog : Stephanie Cuisine
Auteur : Stephanie-Cuisine
Date de création : 21-12-2013
Auteur : Stephanie-Cuisine
Date de création : 21-12-2013
posté le 13-09-2014 à 16:00:36
cookies
Pour une trentaine de cookies:
200g de farine tamisée
1/2 sachet de levure
100g de chocolat noir haché grossièrement
1 oeuf
50g de sucre semoule
80g de cassonade
1/2 c à café de vanille liquide
100g de beurre pommade
1/2 c à café de sel
Dans un saladier, fouetter le beurre pommade, le sucre, la cassonade et le sel en un mélange mousseux.
Ajouter l'oeuf et la vanillet et mélanger à nouveau.
Tamiser ensemble la farine et la levure. Verser dans le saladier et mélanger bien.
Ajouter délicatement le chocolat.
Placer la pâte 30mn au frais.
Préchauffer le four à 160°C (5-6).
Prélever des petites boules de pâte et les applatir sur la plaque à patisserie recouverte de papier cuisson.
Enfourner et faire cuire 10 à 12mn.