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petites bruschettas

parce qu'à chaque fois que les fais pour mes amis tout le monde me dit" c'est trop bon je veux la recette" et je me suis dit que je devais bien vous en faire profiter aussi!!

1 bagette aux graines ou un pain chiabatta par exemple

1 boule de mozzarella

des tomates cerises (parce que c'est meilleur et que j'en ai toujours)

du basilc frais

du sel du poivre et de l'huile d'olive

• Coupez le pain en biais de manière à obtenir de beaux tronçons.
• A l'aide d'un pinceau, les huiler pour eviter qu'ils ne durcissent à la cuisson.
• Coupez la mozzarella en tout petit cubes et faites pareils avec les tomates.
• Mélangez le tout dans un bol avec un peu de sel du poivre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• Lavez et ciselez le basilic puis l'inclure à la préparation.
• Mettez 1 à 2 cuillère à soupe de préparation par tranchette de pain.
• Enfourner à four chaud jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Environ une dizaine de minutes à 200°C.

A déguster bien chaud à l'heure de l'appéritif!!!!