Titre du blog : Stephanie Cuisine
Auteur : Stephanie-Cuisine
Date de création : 21-12-2013
Auteur : Stephanie-Cuisine
Date de création : 21-12-2013
posté le 03-06-2014 à 21:31:14
Filet Mignon de porc au jambon cru
1 filet mignon de porc
4 tranches de jambon cru
1 petite boite de concentré de tomates
25cl de crème
1 cube de bouillon
poivre
Pour 4 personnes:
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
- Couper le filet mignon en 4 parts égales
- Rouler chaque morceau de porc dans une tranche de jambon cru et disposer dansun plat.
- Enfourner 10mn
- Pendant ce temps, mélanger la crème, le concentré de tomates, le cube de bouillon émiétté, un peu de poivre.
- Le jambon et le bouillon cube étant naturellement salés, je ne rajoute pas de sel dans la préparation.
- Verser cette préparation dans le plat sur la viande et terminer la cuisson pendant 20mn.
Accompagner de pâtes ou de riz.
La viande est tendre et délicieuse, bien nourrie par le jambon et la sauce.
Un régal prêt en quelques minutes!
Commentaires
Merci pour ce petit commentaire
je suis passer voir ton blog dejà très prometteur
j'attend de nouvelles recettes bien vite
a bientôt
sa donne envie j'adore ! bonne soirée bisous