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bec d'oiseaux façon risotto lardons et petits pois

Les pâtes "bec d'oiseaux" sont des petites pâtes en forme de gros grains de riz.

En général,je les prépare pour les déjeuners au travail car même une fois réchauffées au micro-ondes elles ne sèchent pas et ne collent pas non plus.....

Je les trouve pour ma part chez "netto".

250 grs de pâtes bec d'oiseaux

2 petites boites de petits pois

200 grs de lardons

entre 500 ml et 1 litre d'eau chaude

• Faites rissoler les lardons à feu vif quelques minutes. Une fois que les lardons ont grillés, ajoutez les petits pois et les bec d'oiseaux. Bien melanger pendant 2 minutes pour que les pâtes s'imprégnent bien du goût des lardons et des petits pois.
• Ajoutez les 5OO ml d'eau et melanger. Baissez le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
• Au bout de 20 minutes, goutez et si cela manque de cuisson remontez un peu d'eau et poursuivez la cuisson.
• C'est cuit quand les pâtes sont bien tendres.